船用發(fā)動(dòng)機(jī)燃燒的燃油非常低。它們含有各種雜質(zhì)，如顆粒和水滴。燃料油中的大顆粒在沉淀到燃燒過(guò)程管道之前被允許在沉淀池中沉淀下來(lái)。顆粒沉降后，燃料油會(huì)通過(guò)粗濾和細(xì)濾器經(jīng)過(guò)某種過(guò)濾。然而，這些過(guò)程是不足以去除非常細(xì)顆粒和水滴油。

如果你有一桶油和水的混合物，你把它放在一個(gè)安靜的地方安頓下來(lái)，會(huì)發(fā)生什么？你會(huì)發(fā)現(xiàn)，過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，油就會(huì)從水里分離出來(lái)。如果固體顆粒足夠重，它們也會(huì)沉淀在桶底。

注意分離是由于重力（或比重）。重油燃料油的SG約為0.95，柴油約為0.85，淡水為SG的1。由于比重的不同，或SG，油將浮在水的頂部。比水重的固體顆粒會(huì)沉下去。但上述方法將需要很長(zhǎng)時(shí)間。此外，如果SG的混合物非常接近，油和水可能不能很好地分離。
濾油機(jī)使用相同的原理將污垢或水從油中分離出來(lái)。它不使用重力，而是使用加壓過(guò)濾。通過(guò)電機(jī)油泵帶動(dòng)，油通過(guò)高精度濾芯。被凈化的油在濾芯中通過(guò)。因此，過(guò)濾出來(lái)的油品精度較高。油加熱，以減少石油的SG。SG的石油和水之間的差異將因此擴(kuò)大。這將使油和水更好地分離。這是需要采用真空濾油機(jī)，濾油機(jī)不使用重力，而是利用離心力使水與油分離。固體與水一起除去。

濾油機(jī)的實(shí)際建設(shè)將取決于制造商。最常見(jiàn)的設(shè)計(jì)有真空濾油機(jī)，通過(guò)三維閃蒸技術(shù)脫去油品中的水分。

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